Cultural

Desde $59.00

La Plantación de Café Doka Costa Rica es un centro turístico que ofrece una experiencia única donde se puede ver más de cerca a cultivo más famoso de nuestro país. Dirigida por la familia Vargas de Alajuela, C.R. Ésta plantación se ha dedicado a la producción de café desde 1931.

Esta gira de café en Costa Rica le mostrará los diferentes métodos de cultivo, cosecha, beneficio, tostado  y técnicas de percolación. Visitará el Beneficio  de café situado en la plantación de Doka que fue construido a principios del siglo pasado, es el beneficio húmedo más antiguo del país aún alimentado por las aguas de manantial que fluyen por las montañas. En el año 2003 el beneficio Doka fue declarado patrimonio histórico y arquitectónico, aún funcional mantiene su estructura y maquinaria original. Durante este gira educativa de café en Costa Rica podrás experimentar de primera mano la forma en que los empleados de la plantación se esfuerzan por obtener el equilibrio perfecto entre la naturaleza y la ciencia, dando lugar al café único Tres Generaciones por la cual Doka Estate es famoso.

Este divertido tour de café en Costa Rica te lleva a una excursión para ver el funcionamiento interno de una plantación ejemplar acentuado por antiguas tradiciones y tecnología moderna que se funden en un interesante proceso de recolección. Las instalaciones de la plantación de café Doka cuentan con un museo del café, jardines, un antiguo Beneficio de café, un rancho con capacidad para 200 personas y una tienda donde puedes adquirir el Café Tres Generaciones y una amplia variedad de souvenirs. Asegúrese de comparar los distintos tuestes y mezclas disponibles en la tienda , incluyendo el tueste Europeo, Francés, Espresso Italiano y Peaberry, así como su notable mezcla de la casa y mezcla para el desayuno. Como receptores del premio de ‘Mejor Café en el Mundo’ durante 2 años consecutivos, la gira de la plantación de café Doka Estate se dedica a compartir el arte y la tradición que son parte integral de su vida cotidiana. Ven a experimentar el Tour Real de Café Doka Estate hoy y vuelve a casa con historias de magia, cultura , tradición y sabor.

Duración: 50 min a 1 hora.

Trapiche
Con este maravilloso recorrido podrás ver el funcionamiento interno de un molino de caña de azúcar, coloquialmente llamado Trapiche. Usted aprenderá todo acerca de cómo se procesa y se elabora el dulce a partir de la caña de azúcar. Su guía le llevará a través de cada uno de los pasos: el cultivo, métodos de recolección, la extracción, la evaporación, la ebullición y el almacenamiento. La caña de azúcar usada en esta gira es cultivada en Doka y fincas aledañas, este producto nacional en combinación con la fábrica cuidadosamente operada crea una empresa que cuida el medio ambiente además de integrarse verticalmente. También podrá degustar y aprender  acerca de los productos secundarios de la caña de azúcar, tales como la melaza y fibras de caña y sus usos respectivos. Esta mini gira de Costa Rica dura aproximadamente de 20 a 30 minutos.

Jardín de Bonsais y Orquídeas  Doka Estate
A raíz de la cultura de cultivo proveniente del café existente en la familia desde 1940, nació una afición especial por la elaboración de Bonsais creados a partir de material encontrado en las fincas, hoy día contamos con  una colección familiar de 250 Bonsais, de los cuales hemos seleccionado los más antiguos para exhibir algunos con más de 30 años, y otros más recientes para la venta, este jardín también está rodeado de vegetación, fuentes de agua y orquídeas de la zona.

Jardín de Mariposas  Doka Estate
Asegúrese de tomar un paseo por el jardín de mariposas Doka. Estate hermoso jardín botánico elevado es el hogar de 15 especies que pasan por la metamorfosis completa dentro de sus paredes. Entre las especies que usted podrá observar están la Morpho Azul, Monarca, mariposa Búho y  Heliconias. También en el jardín encontraras la planta huésped de cada mariposa. La reproducción no se lleva a cabo en el jardín, si no  en un laboratorio separado. Su guía le explicará el proceso de metamorfosis en todas sus fases, desde el huevo hasta la mariposa adulta. Hay rótulos bien marcados en puntos específicos que le ayudará a encontrar  las plantas y mariposas. Hay lupas disponibles para facilitarte ver estas criaturas interesantes más de cerca. ¡Si tienes suerte posiblemente veras una mariposa naciendo! Esta mini gira de Costa Rica dura aproximadamente 20 minutos.

 
Restaurante La Cajuela
Recientemente remodelado nuestro restaurante La Cajuela es conocido por ofrecer la mejor calidad de servicio y comidas criollas del área, disfrute de nuestro servicio de desayuno y almuerzo  buffet diario, además pregunte por nuestros menús de incentivos y corporativos dónde usted también encontrará distintos platillos elaborados por nuestro chef, parilladas especiales para grupos y otros, bebidas de fruta natural y amplia variedad de postres. Descubra el arte de los baristas en nuestra Cafetería Bistro, rodeada de plantaciones de café y hermosos jardines y paisajes que se mezclan creando el ambiente perfecto para degustar un capuchino, un espresso o aún mejor nuestro exclusivo Café Moca Frío, sea parte de esta magia y tradición y permítanos compartir nuestra fusión de sabores en Restaurante La Cajuela en Doka Estate.